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韩式家常拌饭

韩式家常拌饭的做法

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食材明细

主料
  • 西葫芦 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 菠菜 适量
  • 洋葱 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 苤蓝 适量
辅料
  • 香油 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 酱油 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 辣椒面 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

韩式家常拌饭的做法步骤

  • 韩式家常拌饭的做法步骤:1
    1
    苤蓝切丝,剁蒜末;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:2
    2
    拌苤蓝:辣椒粉+盐+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌匀;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:3
    3
    西葫芦切丝;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丝;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:5
    5
    菠菜摘洗干净后开水焯一下;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:6
    6
    洋葱切丝;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:7
    7
    切葱备用;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:8
    8
    调拌饭酱:韩式辣酱+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:9
    9
    胡萝卜、西葫芦、洋葱、菠菜,分别用少量油加少量盐炒熟备用;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:10
    10
    鸡蛋加少量盐打散;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:11
    11
    摊鸡蛋;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:12
    12
    圈起切丝;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:13
    13
    大碗里盛小一碗米饭,把炒好的菜摆放好,加1勺拌饭酱;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:14
    14
    人多值得做一次,菜品也可以多一些;
  • 韩式家常拌饭的做法步骤:15
    15
    美味!

小窍门

爱吃肉的人可以煸炒肉丝一起拌。

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