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葡萄干发糕

葡萄干发糕的做法

3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 白砂糖 40克
  • 干酵母 2克
  • 清水 200克
  • 葡萄干 适量
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

葡萄干发糕的做法步骤

  • 葡萄干发糕的做法步骤:1
    1
    原料集合。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:2
    2
    面粉和白砂糖混合均匀;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:3
    3
    清水融化干酵母;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:4
    4
    酵母水倒入面粉中;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:5
    5
    搅拌成面糊;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:6
    6
    撒上适量葡萄干;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:8
    8
    容器抹油,防粘,倒入搅拌好的面糊;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:9
    9
    盖上盖子,静置发酵至2倍大;
  • 葡萄干发糕的做法步骤:10
    10
    隔水蒸20分钟,焖5分钟之后出锅。
  • 葡萄干发糕的做法步骤:11
    11
    脱模。

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