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红枣莲子枸杞花生银耳羹

红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法

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冬日里就是需要补一补,但是身材和美食都要有,那就选择一些养生又健康的食物吧

食材明细

主料
  • 红枣 10粒
  • 莲子 100G
  • 银耳 泡水后200G
辅料
  • 枸杞 10G
  • 花生 10G
配料
  • 冰糖 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

红枣莲子羹的做法步骤

  • 红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤:1
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    银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较,自己喜欢哪个就多放一些,最主要是营养均衡,桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
  • 红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤:2
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    我烧的是一个人吃三天的量,水量自己调节,基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中,水烧开后转小火煮半小时
  • 红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤:3
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    半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟,到汤水浓稠,莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖,我就直接吃原味了,香香出炉咯。(放了冰糖莲子和花生会比较脆,反之比较酥)

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